Здоров'я

Як імбир впливає на організм? Користь і шкода, протипоказання

П Ользен імбиру для здоров’я організму обумовлена ​​наявністю в складі гингерола — потужного природного антиоксиданту і нейропротектора. Причому, в процесі термічної обробки ця речовина змінюється, чим і пояснюється настільки помітна різниця в смаку між сухим і свіжим імбиром.
Дослідження говорять про те, що міститься в імбирі гингерол має знеболюючу, протизапальну, розсмоктуючу, спазмолітичну і вітрогінну действіямі¹ — а також впливає на рівень цукру в крові і стимулює роботу нервової системи.

// Імбир — що це?

Імбир — це багаторічна трав’яниста рослина, родич куркуми. Вважається, що імбир був однією з перших спецій, завезених до Європи з Азії — для лікування різних хвороб його застосовували ще в Стародавній Греції кілька тисяч років тому.

Традиційно імбирний чай застосовувався для пом’якшення симптомів застуди (особливо, з кашлем). В цьому випадку користь пояснюється розігріваються і відхаркувальний ефект, а також легким антимікробну властивість. Відзначимо, що мова не йде про підвищення імунітету.

Що стосується впливу на організм, то воно обумовлено містяться в складі гінгерол. Назва речовини (gingerol) відсилає до латинській назві імбиру (ginger). В середньому, на 100 г сушеного імбиру доводиться до 180-200 мг цього фітонутріента².

// Читати далі:

  • імбирний чай — як правильно заварювати?
  • нутрієнти — список найважливіших
  • куркума для схуднення — користь і шкода

Протипоказання

Перш за все, імбир протипоказаний в разі прийому препаратів для лікування діабету і підвищеного тиску. Крім цього, оскільки він уповільнює згортання крові, імбир не повинен застосовуватися разом з антикоагулянтами. Також не рекомендується поєднувати його з аспірином, ібупрофеном та діклофелаком³.

Крім іншого, імбир підвищує ризик виникнення внутрішніх кровотеч — його не можна використовувати при гастриті, виразці шлунка і геморої. Відзначимо, що безпека для вагітних і годуючих жінок також є відносною — в одному з задокументовані випадків його вживання провокувало викидень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Інструкція по застосуванню крапель в ніс Адріанол, склад, показання та протипоказання

Корисні властивості

Дослідження говорять про те, що порошок імбиру (в дозуванні 1-3 г) здатний полегшувати симптоми нудоти — як при токсикозі під час вагітності, так при морської хвороби і навіть хіміотерапіі¹. Плюс, застосування цієї спеції може бути корисно при нетравленні шлунка.

Крім цього, дослідження говорять про те, що імбир допомагає боротися з вогнищами мікровоспаленій в організмі, знижує менструальний біль і полегшує скутість в м’язах після фізичних тренувань — прискорюючи відновлення мускулатури.

Користь для схуднення

в дослідженнях на тварин вживання імбиру показало значне зниження рівня цукру в крові і рівня інсуліну (до 35%). Теоретично, це може говорити про користь кореня імбиру для схуднення. Однак зазначимо, що дослідження на людях не показали аналогічного результату.

Незважаючи на це, імбир все ж позитивно впливає на боротьбу із зайвою вагою — наприклад, він здатний знижувати апетит і підвищувати термічний ефект їжі. Судячи з усього, гарячий імбирний чай може бути корисний для боротьби з почуттям голоду.

// Читати далі:

  • інсулін — як впливає на організм?
  • як схуднути без дієт — приклад меню на тиждень
  • як навчитися їсти менше — і худнути

нейропротекторів

Новий напрямок досліджень про користь імбиру для організму пов’язане з його функцією нейропротектора — тобто, зі здатністю захищати клітини від факторів. Мова йде не тільки про боротьбу з раковими захворюваннями, а й про поліпшення роботи мозку.

Зокрема, одне з досліджень показало, що регулярне вживання екстракту імбиру в дозуванні від 400 до 800 мг на протязі 2 місяців позитивно впливав на когнітивні функції у жінок постменструального віку — наприклад, поліпшувалася швидкість реакції 4 .

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Замінник цукру ксиліт - користь і шкода. Як впливає на здоров'я зубів?

Імбир — як приймати?

Ключова проблема використання імбиру для поліпшення здоров’я організму — відсутність розуміння точного змісту активної речовини (гингерола). Наукові дослідження розглядають зовсім не звичайну "побутову" спецію, а масляні екстракти з відомим складом.

На практиці кількість гингерола в 100 г сушеного імбиру може досить серйозно варіюватися — не кажучи про те, що частина речовини втрачається як при зберіганні і транспортуванні, так і в процесі приготування їжі. Іншими словами, користь від імбиру краще отримувати у вигляді добавок.

Але навіть в цьому випадку немає однозначного розуміння, яку саме дозу необхідно приймати для досягнення певного ефекту — як і того, наскільки довго має тривати курс лікування.

***

Корінь імбиру — народний засіб від застуди та від кашлю. Серед корисних властивостей, підтверджених науковими дослідженнями, можна відзначити його здатності боротися з нудотою і знижувати біль. Крім цього, що міститься в імбирі гингерол є потужним антиоксидантом і має властивості нейропротектора.

Схожі статті

Низкоуглеводная дієта і звернення діабету за 6 місяців — дослідження

Megusta

Кето дієта при діабеті — плюси і мінуси, користь і шкода. дані досліджень

Pasha

Кава — користь і шкода. Кофеїн — як саме впливає на організм?

Pasha

Замінник цукру ксиліт — користь і шкода. Як впливає на здоров’я зубів?

Maxim

Як їжа впливає на сон? Які продукти краще їсти ввечері?

Dmitry

Хто такий лікар вертебролог

admin

Цукровий діабет у дітей — чому виникає і чи можна його вилікувати?

Serega

Преддіабет — симптоми і критерії. Чи можна його вилікувати?

Megusta

Бігові лижі — в чому користь? Як займатися і які м’язи працюють?

Alfonso

Залишити коментар