Секрети продуктів

Квашена капуста — як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри

Квашену капусту прийнято вважати тільки закускою, яка дає різноманітність для нашого столу. А що ми не знаємо про це простому страві, які секрет краси приховує звичайна головка білокачанної,

ТЕРМІНОВІ НОВИНИ:

Квашену капусту прийнято вважати тільки закускою, яка дає різноманітність для нашого столу. А що ми не знаємо про це простому страві, які секрет краси приховує звичайна головка білокачанної, яку користь або шкоду можна отримати, як є при різних захворюваннях — все, що ви не знали про квашеній капусті читайте в матеріалі.

Зміст

  • 1 Квашена капуста — 10 секретів простого страви
  • 2 Квашена капуста: користь і шкода для організму — чи можна схуднути на такій дієті
    • 2.1 чому? Шкода квашеної капусти
    • 2.2 Коли є пікантне блюдо: на ніч, вдень або вночі?
  • 3 Маски молодості з квашеної капусти
    • 3.1 Маска омолоджує
    • 3.2 Маска з отшелушивающим ефектом
    • 3.3 Маска з капустяного соку для зволоження
    • 3.4 Компрес від набряків і зморшок навколо очей
  • 4 Як приготувати на зиму — рецепти наших бабусь
    • 4.1 на 3-х літрову банку
    • 4.2 Класичний рецепт з розсолом
    • 4.3 капуста з брусницею і яблуками
  • 5 Капустяна дієта на п’ять днів — як схуднути швидко
  • 6 Квашена капуста користь і шкода — поради дієтологів при капустяної дієті

ЦІКАВІ НОВИНИ

Квашена капуста — 10 секретів простого страви

Квашену капусту називають «жіночим блюдом». У ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні для повноцінної роботи серцево-судинної системи, шлунка, кишечника, печінки і нирок. Давайте подивимося, чим багата квашена капуста.

Квашена капуста містить величезну кількість вітаміну С (в 100 гр. — добова норма), який тонізує судини і перешкоджає ішемічної хвороби серця. Калійні солі виводять зайву рідину, що важливо при ниркових хворобах. У продукті відсутні пурини, це означає, що жовчнокам’яна хвороба Вам не загрожує.

ЦЕ ВАЖЛИВО:

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Кальцій зміцнює кістки, запобігає появі остеопорозу, регулює тиск, попереджає серцеві хвороби, знижує ризик онкології, захищає зуби, нормалізує кислотно -щелочной баланс.

Велика цінність полягає в метіоніні, який стимулює слизову кишечника, попереджає поява алергії.

ХОТ НОВИНИ:

Вітамін В1, яким багата капуста, позитивно впливає на центральну нервову систему, сприяє розвитку стресостійкості .

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Квашена капуста: користь і шкода для організму — чи можна схуднути на такій дієті

Продукт утворюється в період бродіння цукру і капустяного соку, якщо їсти квашену капусту три рази в тиждень по 100 грам, що станеться з організмом.

  1. Велика кількість грубої клітковини, яка не перетравлюється в організмі, очистить його від накопичених шлаків і токсинів.
  2. Ферменти і бактерії продукт а покращують стан мікрофлори, запобігають появі дисбактеріозу.
  3. Кислий розсіл позбавляє від паразитів.
  4. Дуже низька калорійність продукту, ви не видужаєте.
  5. Велика кількість тартроновой кислоти, яку називають природним жиросжигателем, ви швидко схуднете.
  6. Дуже корисна для людей, які страждають на цукровий діабет, адже вона здатна виводити надлишки глюкози з крові. Як перевірити рівень цукру будинку …
  7. Вживання продукту під час вагітності допоможе уникнути анемії, пом’якшить період токсикозу.
  8. При косметичних процедурах вона теж незамінна. Нікотинова кислота, що входить до складу, зміцнює нігті, волосся, а також покращує стан шкіри.
  9. Холін сприяє підвищенню активності сперматозоїдів, зменшує ризик розвитку простатиту у чоловіків.
  10. Знижує кількість холестерину і цукру в крові, прискорюючи метаболізм.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Яблучний оцет застосування в народній медицині - що Вам треба знати

З усіх позитивний властивостей бачимо, що капусту можна вживати в раціоні для швидкого схуднення. Але з’їдати її необхідно не більше 100 грам в день і ніколи не їсти на ніч.

НЕЙМОВIРНI НОВИНИ:

Чому? Шкода квашеної капусти

  1. Не слід вживати цей кислий продукт людям з підвищеною кислотністю і нирковою недостатністю, що страждають виразкою і панкреатітом.Помніте, що продукт може викликати здуття шлунка.
  2. Капуста підвищує артеріальний тиск в результаті затримки рідини в організмі і зменшення діурезу.
  3. Метеоризм. Підвищене газоутворення спостерігається при вживанні продукту в великій кількості — більше 200 грамів на день.
  4. Деякі вчені вважають, що ферментовані продукти (до яких відноситься капуста) викликають діарею і алергічні реакції за рахунок великої кількості гістаміну. ​​
  5. Але як ми можемо переконатися, квашена капуста має більше переваг, ніж недоліків, але їсти її необхідно з урахуванням своїх переваг.

Коли є пікантне блюдо: на ніч, вдень або вночі?

Тут можна порадити — слухайте своє тіло , але я дотримуюся порад дієтологів і їм капусту в першій половині дня. Помітила, що навіть при всій своїй любові до цієї страви, якщо я з’їм одну порцію раз на місяць після шести, то відчуваю дискомфорт, а ось від м’яса такого не відбувається.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Маски молодості з квашеної капусти

Квашена капуста — відмінний продукт для косметології. Вміщені в ній вітаміни сприятливо впливають на організм: вітамін А прибирає запалення, розгладжує шкіру, ліквідує зморшки, вітамін В9 підсушує прищі, вітамін К знімає набряклість, а калій зволожує шкіру.

Поради щодо застосування масок:

ГОРЯЧІ НОВИНИ:

  1. Свіжа капуста підходить для сухої шкіри, а квашена для жирного і комбінованого типу. Як доглядати за жирною шкірою обличчя можете подивитися тут …
  2. Не забувайте тестувати маску на руці на предмет алергії та індивідуальної непереносимості.
  3. Перед нанесенням маски шкіру краще розпарити гарячим рушником.
  4. Склад не зберігати більше двох днів.
  5. Середній час дії маски 20-25 хвилин.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Маска омолоджує

Рецепт дуже простий: подрібнюємо 3 столові ложки квашеної капусти в блендері і змішуємо з такою ж кількістю жирної сметани. Наносимо на очищену особу на 20-30 хвилин. Змиваємо водою. Додаткового зволоження після змивання не потрібно.

Маска з отшелушивающим ефектом

Змішуємо 200 грам квашеної капусти (можна подрібнити ножем або шинковкой) і один жовток. В отриману суміш додаємо одну чайну ложку будь-якого рослинного масла — оливкової, соняшникової, гарбузового або кунжутного. Отриману масу наносимо на обличчя на 15-20 хвилин, змиваємо водою. Подивитися пілінги для всіх типів шкіри можна тут …

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Маска з капустяного соку для зволоження

Перед застосуванням маски очищаємо обличчя водою і тоніком. Нам знадобиться 300-400 грам рідкої капусти. Дрібно шаткуємо, мнем. Після чого віджимають сік в склянку, додаємо дрібку солі. Змочуємо в соку марлеву серветку, накладаємо на обличчя на 15-20 хвилин. Якщо серветка висихає — знову змочують соком. Після закінчення процедур наносимо на обличчя живильний крем. Для досягнення хорошого результат процедуру потрібно проводити 2-3 рази в день протягом двох місяців. Ефективно про зволоження шкіри взимку …

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Користь лимона, меду та часнику

Компрес від набряків і зморшок навколо очей

Нам знадобиться: сто грам квашеної капусти і 2 столові ложки меду. Змішуємо інгредієнти і поміщаємо їх в подвійний марлевий шар. Наносимо під очі на 15-20 хвилин, вмивалися прохолодною водою.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Як приготувати на зиму — рецепти наших бабусь

заквасити капусту смачно — справжнє мистецтво. Існує більше тисячі рецептів, як квасити капусту на зиму. Я зібрала для Вас найкращі, в тому числі і рецепт моєї бабусі.

На 3-х літрову банку

Цей рецепт простий і швидкий. Нам знадобиться: великий качан капусти (близько 3 кг), одна середня морква, 2 столові ложки крупної солі. Чистимо капусту від верхніх листів, нарізаємо будь-яким способом: ножем або шинковкой. Трьом моркву на крупній тертці. Змішуємо овочі, додаємо сіль і мнемо руками. Як тільки овочі дають сік, укладаємо їх в банку під прес. Ми залишаємо кваситиметься на 3-5 днів при кімнатній температурі, періодично відкриваємо і проколюємо капусту. Найкраще підтримувати температуру в приміщенні 20-22 градуси, при більш низькій температурі квас капуста буде більше 10 днів, а при температурі вище 22 градусів, на овочах може з’явитися слиз.

Класичний рецепт з розсолом

Як правило, цей рецепт використовують при приготуванні капусти, вирощеної в південних регіонах країни, де сонячно і сухо. Така капуста по своїй природі не може дати кількість соку, достатню для квашення.

Нам знадобиться: один качан капусти (2,5-3 кг), одна велика морква, півтора літра води і дві столові ложки солі і цукру. За бажанням можна додати духмяний перець або кмин.

Готуємо розсіл: кип’ятимо воду з сіллю і цукром, даємо їй охолонути. Капусту ріжемо будь-яким зручним способом (ножем або шинковкой), морква трьом на крупній тертці. Змішуємо овочі і кладемо в банку, сильно не утрамбовуємо. Заливаємо готові овочі холодним розсолом. Ми залишаємо капусту кваситиметься при кімнатній температурі на 3 дні. Будьте уважні: поставте банку з капустою в ємність більшого розміру (наприклад, таз), так як при бродінні капуста виділить додаткову рідину.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Капуста з брусницею і яблуками

Це простий рецепт без солі і цукру, додаючи в блюдо невелике кількість брусниці та яблук, ви додасте в нього велику кількість вітамінів, потрібних нашому організму в зимовий час.

Нам знадобиться: качан капусти (3 кг), одна велика морква, жменя брусниці, 2-3 кислих яблука, 1 літр води, за бажанням: насіння кропу, кмину і лавровий лист.

В першу чергу готуємо овочі: капусту ріжемо будь-яким способом, морква трьом на крупній тертці, яблук чистимо, видаляємо з них кісточки і ріжемо на дольки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Користь лляної олії для жінок, ефективні рецепти для шкіри обличчя і тіла, як приймати і як вибрати

Окремо складаємо спеції, брусницю та половину яблук. Капусту і моркву ретельно мнемо, поки овочі не дадуть сік.

Складаємо все в трилітрову банку шарами: капуста з морквою — яблука — брусниця — спеції. Чергуючи продукти, поки банку не заповниться. Заливаємо продукти крутим окропом. Ставимо банку під гніт, і залишаємо капусту кваситиметься приблизно на 5 днів, при цьому кожен день проколюємо капусту ножем, випускаючи з’явився повітря. Зберігати таку капусту потрібно в холодильнику.

Капустяна дієта на п’ять днів — як схуднути швидко

Капуста має невелику калорійність і сприяє жиросжиганию. Саме тому її часто беруть за основу багатьох дієт і раціонів. Але, вживати її в необмежених кількостях не рекомендується.

  • Сніданок: порція салату з квашеної капусти з морквою, два варених яйця чай / кава без цукру.
  • Перекус: 200 г нежирного йогурту / кефіру.
  • Обід: Щи з кислої капусти / тушкована капуста з цибулею / салат з капусти 200 г відвареного курячого філе / нежирної яловичини
  • Полудень: 100 грам квашеної капусти.
  • Вечеря: 150 грам запеченої риби (морський або річковий) рагу з капусти та інших овочів.
  • Якщо перед сном відчуваєте голод, можна випити склянку нежирного кефіру з висівками.

При капустяної дієті утримайтеся від цукру і солі в будь-якому вигляді, алкогольних напоїв, борошняних та кондитерських виробів, а також від гострих приправ і жирних соусів на основі майонезу.

Дозволяється вживати велику кількість капусти та інших овочів, багатих на клітковину: огірки, помідори, кабачки, баклажани. Також дозволені фрукти (крім бананів і винограду), нежирні сорти м’яса і риби, яйця і молочні продукти.

Не забувайте випивати в день достатню кількість рідини: 30 мл. на 1 кг. ваги, але не менше двох літрів чистої води, не рахуючи кави, чаю, соків.

Секрет квашеної капусти

Капустяна дієта має масу переваг: можна легко прибрати 3-4 кг. за 5 днів, ви очистите організм, оскільки овоч багатий клітковиною, на тлі очищення кишечника поліпшується стан шкіри.

Недоліки дієти: низький вміст вуглеводів, негативно позначається на працездатності, зменшується увагу, може з’явитися головний біль. Також дієта не підсилює обмін речовин, тому, щоб не набрати втрачені кілограми, після її закінчення слід дотримуватися правильного харчування.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Квашена капуста користь і шкода — поради дієтологів при капустяної дієті

Капустяна дієта — дієта не для всіх. Враховуйте протипоказання.

  1. Обов’язково консультуйтеся з лікарем перед початком дієти.
  2. Дієта не передбачає збалансований раціон, тому можна додатково приймати вітамінні комплекси.
  3. Не можна дотримуватися капустяної дієти більше 5-7 днів, краще нехай для вас вона стане хорошим поштовхом і стимулом до схуднення.
  4. Прислухайтеся до свого організму. Якщо в перші дні дієти, ви відчуваєте сильний голод, біль в шлунку або дискомфорт — краще дієту припинити.

Квашена капуста — це смачно і корисно. Але звертаючи увагу на користь продукту, ніколи не забувайте і про шкоду. З повагою Ольга.

Квашена капуста - як є для схуднення, користь і шкода капустяної дієти, рецепти для шкіри
Подивитися капсули для схуднення на сайті виробника

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Чим корисні гарбузове насіння, склад, калорійність, лікування насінням

elena elena

Яблучний оцет застосування в народній медицині — що Вам треба знати

elena elena

Чайний гриб як пити при різних захворюваннях, що лікує напій, рецепти і дози

elena elena

Самогон з картоплею і томатом — домашній рецепт

elena elena

Масло обліпихи — що приховує жовта ягода, корисні властивості і протипоказання, як приготувати і приймати для краси і молодості

elena elena

Інжир свіжий: яку користь або шкоду принесе винна ягода, скільки і як можна його є

elena elena

Черня редька: користь і шкода для організму, рецепти приготування

elena elena

Розчинна кава — отрута або напій богів? Користь і шкода для організму, технологія приготування розчинної кави. ТОП-7 перевірених виробників

elena elena

Користь винограду для організму жінки — що ви не знали про сонячної ягоді, коли і скільки їсти вагітним, для оздоровлення

elena elena

Залишити коментар