Тіло

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини — необхідно все!

Сьогодні ми знаємо, що в організмі людини є не тільки підшкірний, а й вісцеральний жир, але це тільки поверхневе судження. Насправді в організмі людини п’ять видів

ТЕРМІНОВІ НОВИНИ:

Сьогодні ми знаємо, що в організмі людини є не тільки підшкірний, а й вісцеральний жир, але це тільки поверхневе судження. Насправді в організмі людини п’ять видів жиру. Дієтолог-ендокринолог Наталія Фадєєва допоможе розібратися у всіх різновидах жирової тканини і відповість на питання про "правильний" бурий жир, "поганий" вісцеральний жир, що це таке. Підкаже, як зрозуміти, що вже є перші дзвіночки і пора контролювати своє харчування, щоб позбутися від вісцерального жиру. Що потрібно робити для того, щоб прибрати "шкідливий" жир і до чого призводить його надлишок. Розбираємося докладно.

Зміст

  • 1 Вісцеральний жир — це далеко не все …
  • 2 Білий жир
    • 2.1 Як контролювати білий жир
  • 3 Бурий жир
  • 4 Бежевий жир
  • 5 Підшкірний жир
  • 6 Вісцеральний жир — що це таке
  • 7 вісцеральний жир як позбутися
  • 8 вісцерального ожиріння верхнього типу

ЦІКАВІ НОВИНИ

вісцеральний жир — це далеко не все …

Людський організм влаштований так, що в ньому все взаємопов’язане і взаємодіє один з одним. Жировий прошарок є частиною ендокринної системи. При менопаузі вона починає продукувати статеві гормони, частково виконуючи функцію яєчників. Тим самим запобігає у жінок поява остеопорозу (ламкості кісток через втрату кальцію) і переломів, пов’язаних з ним. Жирова тканина виділяє багато важливих біологічних речовин і гормонів: лептин, резистин, адипонектин і багато інших. Їх можливості до сих пір повністю не вивчені.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Без жирової тканини людина не зможе існувати тому, що вона необхідна для розмноження, виношування дитини та її годування, для контролю за енергетичним балансом організму, теплоізоляції і механічної захисту органів. У ній відбуваються важливі обмінні процеси, вона служить сховищем води (коли жир розпадається, виділяється вода). Бувають генетичні відхилення, коли в організмі немає цієї тканини. У минулому ці люди, найчастіше, вмирали. Але сучасна медицина надає їм підтримку в життєзабезпеченні.

ЦЕ ВАЖЛИВО:

Офіційна медицина сьогодні розрізняє 5 типів жиру в людському організмі, розглянемо кожен з них.

Білий жир

При згадці про жирі у людей відразу виникає асоціація саме з цим різновидом жирової тканини. Вона складається з адипоцитів. Забарвлення має білу або з жовтим відтінком тому, що в ньому мало судин і мітохондрій, що виробляють енергію. Саме на зниження концентрації адипоцитів спрямована така процедура як кріоліполіз, масаж, обгортання, які зменшують кількість білого жиру.

ХОТ НОВИНИ:

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Завдання білого жиру — збереження енергії і продукування біологічно активних речовин. Виділяється їм адипонектин, зменшує ймовірність виникнення цукрового діабету на 79% і різних захворювань серця завдяки тому, що підвищує чутливість до інсуліну. При великому наборі ваги його продукування сповільнюється або взагалі зупиняється. І тоді можливий розвиток різних захворювань.

Як контролювати білий жир

Лептин, що виділяється білим жиром, відповідає за апетит і почуття голоду. Однак не слід робити висновок, що білого жиру має бути багато. Якщо його наявність в організмі сильно збільшиться, то це призведе до резистентності до лептину. Що буде викликати неослабну відчуття голоду і набір зайвих кілограмів, це може привести до такого захворювання як компульсивний переїдання, подробиці тут …

НЕЙМОВIРНI НОВИНИ:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Як користуватися молочком для тіла, ефективні способи зберегти здорову шкіру, ТОП брендів, домашні засоби для зволоження

Показники норми вмісту жиру в тілі для чоловіків — 15-25 %, для жінок — 15-30%. Все що вище, говорить про те, що пора зайнятися спортом і звернути увагу на свій раціон.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Біла жировий прошарок знаходиться під шкірою і навколо внутрішніх органів. Служить для запасання енергії на час відсутності їжі.

Бурий жир

Його ще називають коричневим. Це антагоніст білого жиру. Він допомагає виробляти енергію. Властивості і забарвлення його залежать від щільного з’єднання з мітохондріями. Якщо його зробити активним він почне спалювати білий. Багато вчених схильні вважати бурий жир м’язової тканиною, а не жирової.

ГОРЯЧІ НОВИНИ:

Дослідження показали, що у худих людей більше бурого жиру, ніж у людей із зайвою вагою. У новонароджених його кількість може становити 5% маси тіла, що сприяє захисту дитини від переохолодження, завдяки здатності жирової тканини виробляти тепло, яка називається термогенез. В організмі будь-якої людини цього різновиду жиру не дуже багато. Якщо людина важить 68 кг і в ньому 20-30 кг жиру, то бурого буде лише 500-800 м І цієї кількості достатньо для спалювання 300-500 кал / день. що дозволяє втрачати за тиждень по 450 г ваги.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Зараз ведуться розробки препарату, що впливає на активацію коричневого жиру. Його будуть застосовувати для лікування ожиріння. Проте це не означає, що треба забути про контроль за харчовою поведінкою і активною фізичному навантаженні.

Розміщується цей хороший жир на задній поверхні шиї, на спині, плечах і в грудному відділі. У ньому розташовано багато судин і є залізо, що додає йому специфічний окрас. У цьому його відмінність від білого жиру. Збільшення кількості бурого жиру прискорює обмін речовин і підвищує енерговитрати, що дозволяє підтримувати вагу в нормі. Але зробити це можливо одним способом — загартовування організму з дитинства. Схуднути допомагає саме коричневий жир, який має здатність термогенеза.

Бежевий жир

Вважається, що цей вид утворений з унікального виду клітин і є комбінацією білого і бурого жирів. Встановлено, що білий жир іноді перероджується в бежевий. Ця здатність може стати в нагоді в битві із зайвою вагою. Досліди показали, що гормони, які виділяються при стресі і простудних захворюваннях можуть перетворювати білий жир в бежевий. Систематичні заняття спортом теж сприяють такому переродженню. М’язи починають виділяти специфічні білки, і вони включають цю реакцію. Бежевий жир швидко спалює жирові відкладення, що запобігає набирати зайву вагу.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
ПРОДУКТИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ
бежевий жир вважається перехідною формою, яка при відповідних умовах може стати і білим, і бурим жиром. Причому бурим він стане якщо тіло буде перебувати під дією низьких температур. Бежевий жир ще недостатньо вивчений, тому що був виявлений нещодавно.

Підшкірний жир

Цей тип жирового прошарку розташований під шкірою і становить 90% від загальної кількості жиру. Його співвідношення вимірюється спеціальними приладами. Для зниження його рівня допомагають такі методики: зменшення вживання продуктів з великим вмістом цукру. постійне виконання інтенсивних вправ.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Функції підшкірного жиру:

  • вироблення гормонів.
  • амортизація і захист внутрішніх органів.
  • депонування енергії.
  • необхідний для виношування дитини та грудного вигодовування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Тюбаж з мінеральною водою в домашніх умовах - як очистити печінку правильно, кому і коли можна використовувати метод

У жінок і любителів нездорового харчування цей жир накопичується дуже швидко і позбавитися від його надлишків нелегко. Також його кількість зростає з віком, а в старості починає знижуватися. Уподобання в харчуванні теж впливають на швидкість накопичення. При малорухливому способі життя і переїдання його кількість швидко зростає. Зайві відкладення жиру на стегнах призводять до порушень в дітородної системі і до варикозу.

Підшкірний жир вважається винуватцем появи целюліту. Це не дуже естетичні, але природні зміни в будові підшкірної жирової клітковини, які не потребують лікування. Його поява залежить від вироблення естрогену і прогестинів. Відсутність целюліту свідчить про те, що в організмі жінки виробляється багато андрогенів. Целюліт є гендерним ознакою жінок.

Вісцеральний жир — що це таке

Вісцеральний жир вважається шкідливим для людини. Це внутрішній жир, який відкладається навколо органів черевної порожнини і заважає їх правильному функціонуванню.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!
Виявлено, що цей жир виробляє ретинол-зв’язуючий білок 4, здатний збільшувати інсулінорезистентність, що може спричинити виникнення цукрового діабету другого типу .

Надлишки вісцерального жиру можуть спровокувати виникнення онкопатологій, серцево-судинних захворювань, деменції. Зв’язок недоумства з наявністю надлишків жиру до кінця не досліджена. Американські вчені припускають, що справа може бути в лептин, який виділяється білою жировою тканиною і негативно впливає на мозок. У вивченні зв’язку жирового прошарку з виникненням деменції були проаналізовані дані понад 6500 пацієнтів.

Щоб дізнатися кількість шкідливого вісцерального жиру треба обчислити співвідношення талії до стегон. Для цього вимірюють обхват талії і стегон. Потім ділять результат окружності талії на обсяг стегон. Якщо цифра вийшла більш, ніж 1.0 для чоловіків і 0.85 для жінок означає показник жиру в тілі перевищено. Ще можна спробувати втягнути живіт, при підвищеному вмісті внутрішнього жиру це зробити не вийде.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!

Вісцеральний жир як позбутися

Дієтологи для зменшення внутрішніх жирових відкладень радять підвищити вживання білкових продуктів, клітковини, обмежити солодке, харчуватися дробно, влаштовувати розвантажувальні дні. Також цьому сприяє здоровий сон по 8 годин і фізичне навантаження. Ефективно буде проведення кардіо-тренувань.

Надлишки абдомінального жиру є тривожним знаком. надлишок якої свіжості використовуєте і контролюєте терміни його зберігання. У магазинах ніхто не дасть гарантій, що дотримані всі технологічні правила і норми, і що заморожена свіжа брокколі.

Вісцеральний жир що це таке і як його позбутися, 5 типів жиру в організмі людини - необхідно все!

Замороження брокколі для дитини

заморожування овоча для дитини здійснюють ідентично описаним вище принципам, вона схожа на правила заморозки цвітної капусти.

Якщо у дитини спостерігається алергія, брокколі тримають в чистій холодній воді близько 2 годин, а після — 30 хвилин в солоному розчині.

Для дітей овоч заморожують як суцвіттями, так і у вигляді пюре. Для варіанту заморозки у вигляді пюре капусту відварюють протягом 10-15 хвилин під закритою кришкою.

Щоб заморозити брокколі, готову суміш з неї розкладають по стерильним ємностей. Для цього підходять пластикові стаканчики. Ємності щільно закривають харчовою плівкою і відправляють в морозилку.

Правила розморожування брокколі

Щоб блюдо вийшло, капусту потрібно не тільки правильно заморозити, але ще і грамотно розморозити:

  1. Брокколі з морозилки дозволяється готувати відразу, не чекаючи розморожування. Для цього зелений овоч кидаєте в киплячу воду і варіть 8-10 хвилин. Більш довгий час варіння зіпсує капусту.
  2. Ще один спосіб, який вважається більш корисним — варіння на пару. Кладете в чашу пароварки заморожені суцвіття і з моменту закипання води готуєте від 7 до 10 хвилин.
  3. Якщо вам все-таки необхідно розморозити брокколі до приготування (наприклад, вона зберігалася цілим вилки), тоді бажано використовувати звичайний холодильник. Покладіть капусту в тарілку на верхню полицю, і почекайте 4-5 годин.
  4. Для більш швидкого розморожування залиште овоч при кімнатній температурі. У такому випадку ви зможете готувати брокколі вже через 2-3 години в залежності від розміру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Що таке тургор шкіри обличчя, як поліпшити, які показники вважаються нормою, як визначити свій стан і підтримувати тонус

Так що вирощуйте або вибирайте при покупці молоду капусту з яскраво-зеленими суцвіттями і з неушкодженими качанами і заморожувати її самостійно. Це принесе безсумнівну користь взимку, і кожен грам дивовижною капусти порадує організм порцією вітамінів. Удачі!

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G +, Instagram щоб не втратити!

Читайте також: чортівня на зиму — 7 найсмачніших і простих рецептів

Як заморозити брокколі без бланшування

Деякі господині заморожують брокколі без попереднього бланшування.

  • підготовлену брокколі після ретельного промивання під струменем холодної води викладають на рушник і добре просушують.
  • Потім її упаковують по порційних пакетах і заморожують.

Вважається, що брокколі без бланшування після розморожування стає м’якою і втрачає колір. Але господині, які так заморожують брокколі, кажуть, що колір залишається колишнім, правда, капуста втрачає пружність і стає м’якою.

Але якщо брокколі заморожують для додавання в пюре, то її м’якість буде не дуже помітна. По крайней мере, на смакові якості це не впливає. А ось для смаження в клярі така капуста навряд чи підійде через свою м’якості. Тому краще для цієї мети капусту бланшувати.

Який спосіб заморозки вибрати

У недосвідчених господинь і пп-шників завжди купа питань, пов’язаних з процесом заморожування цього овоча — а треба чи бланшувати кольорову капусту перед заморожуванням або ж краще зварити, як заморозити цвітну капусту, щоб не потемніла і не втратила свій смак, як зробити так, щоб прибрати неприємний запах вареного овоча …

Відразу скажу — .

Рецепти заморозки цвітної капусти на зиму нечисленні — в морозилку відправляють вже відварені, бланшірованние або ж сирі суцвіття.

У кожного способу є свої особливості, переваги і недоліки.

Заморожуємо сиру. Чи можна і як?


Заморожування сирої цвітної капусти або брокколі — найшвидший спосіб заготівлі на зиму, але тільки мінусів у нього чимало. Овоч після розморожування все-одно доведеться відварювати, та й смак може погіршитися. Особливо це часто відбувається, якщо морозилка або холодильник без системи No Frost і антибактеріального захисту. Місця сира займе трохи більше.

Описати процес можна двома фразами:

  1. підготовлені (вимиті, підсушені) суцвіття зсипають в пакет.
  2. відправляємо на полицю в морозилці.

Можна заморозити, розклавши спершу на дощечці, а після вже упакувавши в пакет. Так зручно робити, якщо заготовляти овочеві суміші, з’єднавши, наприклад, зі спаржевої квасолею, кабачками, морквою, зеленим горошком — відмінна виходить готова основа для смачних супів і рагу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Міфи про стрункому тілі — бурштинова кислота! Що це за продукт, показання та шкоду популярної добавки, інструкція до застосування

elena elena

Кріоліполіз: відгуки пацієнтів, насправді ефективний цей метод схуднення чи ні

elena elena

Що краще вибрати — кріоліполіз або LPG-масаж, особливості процедур, переваги і недоліки

elena elena

Чим лікувати екзему на руках, як правильно зробити діагностику, ефективні засоби народної медицини

elena elena

Тейпи для схуднення живота і боків — що потрібно знати про методику, як правильно клеїти самої, особистий досвід використання

elena elena

Підшкірний кліщ — демодекс, що це таке, як позбутися, ефективні способи лікування за 14 днів

elena elena

Кетамін для шкіри — що ви не знали про Рецина, як застосовувати для шкіри, які захворювання можна усунути

elena elena

Бронзатор для тіла — який вибрати що б стати королевою вечора. ТОП-10 кращих бронзеров для обличчя і тіла

elena elena

Кісточка на нозі біля великого пальця: як прибрати шишку народними засобами, масажем, вальгусной шиною

elena elena

Залишити коментар