Зміст
- 1 Принцип роботи та будова
- 2 З чого почати установку
- 3 Збірка жировловлювача
- 4 Жироуловитель під мийку: відео
Принцип роботи та будова
Не будь в середньостатистичному кафе жировловлювача, прочищати труби каналізації довелося б дуже часто. Відповідно і загальній системі відведення стоків довелося б туго, якщо все кафе району або міста не користувалися жировим фільтром первинного очищення. Тому його установка в закладах громадського харчування, а також на підприємствах, чий рід діяльності пов’язаний з переробкою масел, жирів і інших твердих часток, — вимога санітарної служби.
У доброї господині на кухні — своє міні-кафе, тому люди, яким набридло часто користуватися засобом типу «Кріт» або вантузом, теж обзаводяться жировловлювача: більш мініатюрним і портативним. Робота фільтра будується на простих законах, відомих ще з шкільного курсу фізики: варто ненадовго затримати спускати воду і легші нерозчинені частинки піднімаються і залишаються в відстійнику, а решта вода йде в стік. Ніякого електрики, підігріву і т.п. Тому пристрій апарату також нескладно:
- Прямокутна камера, розділена на вертикальні відсіки для кількох етапів очищення.
- Впускний патрубок, через який вода буде надходити з мийки.
- Випускний патрубок, зазвичай це трійник, для виведення в каналізацію.
- Відсік для накопичення жиру.
- Вентиляційний елемент.
Увага ! У лінійці фабричних жироуловителей існують моделі з насосами, які можуть примусово викачувати рідину в стік. В такому випадку необхідно підключення до мережі. Крім того, для розщеплення жирів і збільшення ефективності і продуктивності фільтра також застосовують активні біопрепарати, які просто засипають всередину приладу.
З чого почати установку
Працюючих варіацій «начинки» жировловлювача безліч. Наприклад, побутові та саморобні моделі можуть бути спрощені до одного відсіку-відстійника — його, швидше за все, вистачить в умовах звичайного будинку або квартири. Однак все якісні апарати незалежно від розміру та потужності забезпечують такі опції:
- Відсутність запахів, які супроводжують розщеплення жирових частинок.
- Герметичність. Наприклад, з каналізації фільтр в зворотну сторону воду не потягне.
- Простота установки і експлуатації.
- Низька собівартість.
- Можливість спільного монтажу з додатковим обладнанням. Наприклад, з датчиками акумуляції шкідливих речовин.
Принцип роботи жировловлювача
Простий побутової жироуловитель може очищати воду від жирів і масел на 25%. Для ефективної роботи сепаратора необхідно розрахувати, яке навантаження на нього впаде. Обчислення продуктивності фільтра (Р) проводиться за нескладною формулою: Р = n * Ps. У ній (n) -кількість мийок, які буде обслуговувати прилад, (Ps) — швидкість надходження води в крані.
Рада. Швидкість подачі розрахувати можна наступним чином: візьміть банку 1 л, відкрийте кран з напором, яким зазвичай користуєтеся і засічіть час. Отримані дані переведіть в величину «літри в секунду».
Отримавши число (Р), розрахуйте обсяг майбутнього жировловлювача (V). Формула: V = 60 * P * t. У ній (t) — більш-менш постійну величину швидкості осідання жиру, яка дорівнює 6 хвилинам. Далі необхідно підібрати ємність відповідного розміру. Матеріали для промислових жироуловителей:
- поліпропілен.
- склопластик.
- харчова пластмаса.
- нержавіюча сталь.
Рада. У домашніх умовах досить підібрати щось з наявного в господарстві. Зрозуміло, з нешкідливого матеріалу: відро, пластмасовий ящик для іграшок і т.п. Умова — щільно закривається кришка. Патрубки — стандартні. Коліно для виведення в каналізацію можна придбати нове, також стандартного діаметра.
Збірка жировловлювача
Після попередніх розрахунків, складіть план майбутнього фільтра. Враховуйте, що центр вхідного отвору повинен бути на 3-5 см вище вихідного і розташовуватися якомога ближче до кришки ящика. Для збірки сепаратора знадобляться:
- Ящик необхідного розміру (можна більше).
- Коліно і трійник 50 мм в діаметрі.
- Труба діаметром 100 мм і 2/3 висоти ящика в довжину.
- Відрізок патрубка 50 мм з монтажним розширенням і гумовим хомутом.
- Невисокий патрубок 100 мм для перегородки.
- Пилка або електролобзик .
- Герметик санітарний.
- Наждачний папір.
- Гумова стрічка-ущільнювач з клейким шаром.
Пластиковий жироуловитель
В бічних стінках короба необхідно випиляти отвори для патрубків. Пам’ятайте про акуратність, щоб потім довелося менше закладати герметиком. Трубку-перегородку міцно приклеюємо вертикально на дно короба за допомогою того ж герметика і даємо висохнути. Встановіть відрізок патрубка 50 мм всередину цієї труби. Кінець вузького шматка не повинен діставати до дна 3-4 см. Патрубок включите в трійник, який, відповідно, повинен виводитися в вихідний отвір. Верхній відведення трійника залишається «дивитися» у кришку короба — це вентиляція. Після монтажу вступного коліна герметизують вихід / вихід з ящика і проклейте ущільнювачем краю кришки. Висохнувшій апарат готовий ловити жир. Залишається підключити його до системи.
Увага! Жировловлювач зможе ефективно виконувати свою функцію тільки в воді до 40 ° C. Якщо така температура для вас занадто низька для миття посуду або інших справ, помістіть агрегат якнайдалі від сифона раковини. Тоді вода встигне охолонути.
Крім того, 1 раз в 2-3 тижні фільтр необхідно відключати, повністю спорожняти і вичищати. За такої умови він прослужить вам не один рік і допоможе прослужити довше каналізації вашого будинку.