Зміст
- 1 Від чого залежить кислотність
- 2 Ознаки зниженій кислотності
- 3 Ознаки підвищеної кислотності
- 4 Як визначити кислотність шлунка — відео
Від чого залежить кислотність
Одна зі складових шлункового соку, що сприяє переварюванню їжі — соляна кислота. Це агресивне середовище, що дозволяє їжі розпадатися на молекули. Згодом вони засвоюються організмом.
Також кислота сприяє виділенню ферментів шлункового соку, підтримує імунітет. Вона нейтралізує бактерії, що потрапляють в шлунок. Агресивна структура дратує рецептори шлунка, стимулюючи просування залишків їжі в кишечник.
Якщо рівень кислотності знижується, зростає ризик всмоктування бактерій стінками кишечника, що призводить до серйозних проблем зі здоров’ям. Залежить вміст соляної кислоти від часу прийому їжі, її якості і часу доби. Вранці рівень знижений, в процесі наповнення шлунку він підвищується. Нормою кислотності для епітеліального шару вважається pH 7,0.
Відхилення від норми негативно впливають на процес травлення і загальний стан людини. Лікарі виділяють два основних види порушень: підвищення або зниження кислотності шлунка.
Рада. Для швидкого виявлення змін кислотності проведіть психосоматичний експеримент. Уявіть собі будь-який кислий продукт. Людям зі зниженим рівнем захочеться його з’їсти, а з підвищеним одна думка про такий перекус викличе оскому.
Ознаки зниженій кислотності
При зниженні рівня соляної кислоти людині дуже хочеться з’їсти що-небудь кисле . Вид лимонів викликає непереборний апетит. Кислі соки, фрукти, маринади з додаванням оцту здаються найбільш смачними.
Знижена кислотність шлунка загрожує атрофічним гастритом
Крім цього, відзначаються наступні ознаки:
- нудота вранці. У першій половині дня кислотність знижена з фізіологічних причин. Додатково її зниження, пов’язане з патологією, викликає сильну ранкову нудоту.
- Анемія. Викликається вона недостатньою усмоктуваністю вітамінів кишечником.
- Гурчання, метеоризм після кожного прийому їжі. Незалежно від того, що з’їв людина, шлунок запускає процес бродіння, чутний як голосне булькання. З’являється здуття кишечника, підвищене газоутворення.
- Хронічні порушення стільця. Бактерії, безперешкодно потрапляють в кишечник, порушують його роботу. З’являються запори, діарея.
- Ослаблення імунітету. Зниження рівня соляної кислоти викликає неповне засвоєння білків. У шлунку накопичуються продукти розпаду їжі, мікроби з яких всмоктуються стінками кишечника. Потрапляючи в кров, вони погіршують імунну систему людини.
- Почуття втоми, дратівливості, зниження ваги.
У людей з тривалою зниженою кислотністю ламкими стають волосся, нігті, з’являються висипання на обличчі. Головна небезпека, яка може послідувати — атрофічний гастрит. При цьому захворюванні стоншуються стінки шлунка, порушується виділення необхідних для травлення ферментів. Атрофічний гастрит вимагає обов’язкового медичного спостереження, прийому підтримуючих препаратів.
Рада. Допомагає виявити зміни кислотності лакмусовий папірець. Покладіть її на мову, потримайте пару хвилин. При нормальному стані шлункового соку вона стане фіолетовою. Якщо колір червоний — присутні значні зміни.
Ознаки підвищеної кислотності
Надмірне виділення соляної кислоти роз’їдає стінки шлунка. Основний симптом — печія, що з’являється відразу після їжі. Провокує її закидання кислого вмісту в стравохід. Печія носить тривалий характер, завдаючи масу незручностей.
У людини з хронічною підвищеною кислотністю вид кислих продуктів викликає підвищене слиновиділення. У серйозних випадках навіть запах нелюбимої їжі провокує печію.
При перших ознаках підвищеної кислотності шлунка необхідно звернутися до лікаря
Поряд з роздратуванням стінок шлунка і стравоходу, з’являються характерні симптоми:
- Кисла відрижка. Незалежно від того, які продукти були з’їдені, відрижка має неприємний кислуватий присмак.
- Ниючі болю. З’являються вони через пару годин після прийому їжі. Також поширені «голодні» болю, вщухають, як тільки в шлунок потрапляє їжа.
- Часті запори. Перистальтика кишечника порушується, залишки їжі стають твердими, важко виводяться з організму.
- Нудота після прийому ліків. Особливо проявляється вона на тлі лікування антибіотиками або протизапальними препаратами. Їх склад стає додатковим подразником, що викликає нудоту і біль.
Гастроентерологи визначають підвищену кислотність по щільному білому або жовтому нальоту на язиці. Також відзначається зниження апетиту, постійне відчуття тяжкості в животі.
Рада. Якщо з’явилися подібні симптоми, обов’язково зверніться до лікаря. При тривалих змінах стінки шлунка покриваються виразками, починають кровоточити. Підвищення кислотності загрожує появою виразки шлунка або дванадцятипалої кишки, може спровокувати гастроезофагеальна рефлюксна хвороба.
Порушення кислотності можна виявити самостійно, звернувши увагу на з’являються ознаки. Однак краще довірити дослідження професіоналам. Лікар дасть грамотні поради щодо коригування харчування, призначить ліки, які дозволять забути про неприємні симптоми.