Імбир при застуді: кращі рецепти з медом і лимоном

Народні рецепти користуються популярністю. Таке лікування не скасовує медикаментозну терапію, але дозволяє наблизити день одужання. Як приймати імбир при застуді, розглянемо більш докладно.

Зміст

• 1 Корисні властивості кореня
• 2 Рецепти імбирного чаю
  • 2.1 З лимоном і медом
  • 2.2 З вином і чорносливом
  • 2.3 З молоком
• 3 Як вживати?
• 4 Імбирний напій від кашлю
• 5 Протипоказання

Корисні властивості кореня

Імбир широко застосовується всіма народами світу і з давніх часів прославився своїми чудодійними властивостями. Його склад — це джерело цінних компонентів, представлених ефірними маслами, вітамінами, амінокислотами та мінералами. Корисні речовини активізують роботу імунітету, сприяють відновленню структури клітин і допомагають виводити токсини.

Східний корінь відмінно зарекомендував себе при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, патологіях ендокринної та серцево-судинної систем, а також при захворюваннях опорно-рухового апарату. Незважаючи на широкий спектр дії, найчастіше пряність використовують для зміцнення імунітету в період респіраторних захворювань. Корінь імбиру має яскраво виражений зігріваючий, потогінний, протизапальний, муколітичний і антигістамінний ефекти.

Рецепти імбирного чаю

Імбирний чай — відмінний профілактичний засіб в сезон застуди та ГРВІ. Завдяки імуномоделюючих, антисептичну, противірусну і антибактеріальним властивостям, пряний напій не тільки запобігає захворюванню, а й допомагає організму справитися з уже розвивається інфекцією.

Існує велике розмаїття рецептів «чудодійного еліксиру». Зазвичай його готують класичним способом (подрібнений імбир, щіпка заварки і окріп), але в залежності від бажаного смаку і симптомів хвороби можна додавати інші інгредієнти.

Змішання різних компонентів дозволяє домогтися найбільш точкового впливу активних речовин (наприклад, біль в горлі, нежить).

З лимоном і медом

Мед, лимон і імбир — найпопулярніше поєднання, що сприяє одужанню. Цінність цієї тріади незаперечна, завдяки унікальним властивостям кожного з продуктів. Рецепт приготування максимально простий:

• Натерта на тертці корінь імбиру (1 ч. Л.).
• Копатько (0,5 л).
• заварка (1-2 ч. л.).
• Мед (1 ст. л.).
• Сік одного лимона.

З вином і чорносливом

Незвичайна ароматна суміш допомагає впоратися з неприємними симптомами застуди, включаючи нежить, м’язову і головний біль. Для створення смачного пиття потрібно 250 мл червоного сухого вина, терте кореневище (5-6 см), жменька чорносливу. Компоненти заливають свіжозавареним зеленим чаєм і 15 хв. кип’ятять на слабкому вогні, потім отриманий відвар проціджують.

З молоком

Гарячий коктейль з молока і імбиру має кілька рецептур — в нього додають гвоздику, мед, куркуму, кардамон, корицю, мускатний горіх, цитрусові. Найпростіший спосіб створення зілля вимагає мінімум інгредієнтів:

• 1 ст. води.
• 1 ч. л. кореневища імбиру.
• 1 ст. молока.
• Заварка.
• 2 ч. л. цукру.

В киплячу воду засипають свіжий подрібнений імбир, через пару хвилин додають дрібку чорного чаю. Потім вливають молоко, засипають цукор і, не доводячи до кипіння, знімають з вогню.

Як вживати?

За гострий пікантний смак, якої надає кулінарним шедеврам, імбир дуже популярний серед гурманів. Професійні кухарі і досвідчені домогосподарки завжди мають про запас цю екзотичну пряність.

Незважаючи на широку популярність, мало хто знає про використання ароматного кореневища в оздоровленні. З його допомогою готують зігріваючі напої, домашні імбирні ванни і проводять інгаляції. Також допускається застосування меленого кореня в якості гірчичників.

З свіжого імбиру можна отримати максимум користі, завдяки повному збереженню в ньому всіх активних речовин, вітамінів і мікроелементів. Сухий імбирний порошок трохи поступається свіжому кореневища, проте його вживання цілком дозволено.

Імбирний напій від кашлю

Імбир є потужним народним засобом, що допомагає не тільки підбадьорити організм, але і ефективно впоратися з кашлем. Для цих цілей з кореня готують відвари, чаї, сиропи, ванни, компреси і навіть льодяники. Найбільш простий і доступний метод використання кореневища — імбирний напій.

Для боротьби з кашлем імбирний чай або відвар вживають як в класичному вигляді, так і з додаванням інших активних компонентів. Найчастіше — мед, лимон і молоко, завдяки яким досягається протизапальний, пом’якшувальний і відхаркувальний вплив на хворе горло.

Протипоказання

Імбир багатий біологічно активними речовинами і є досить сильнодіючим природним засобом, тому може принести не тільки користь, але і може завдати істотної шкоди . Його не можна використовувати бездумно, без урахування віку і індивідуальних особливостей організму.

Протипоказаннями служать:

• Алергія.
• Запальні захворювання, що супроводжуються підвищеною температурою (понад 38 ° С).
• Жовчнокам’яна хвороба, камені і пісок в органах виділення (сечоводи, нирки, сечовий міхур).
• Схильність до крововтрата (геморой, часті носові кровотечі).
• Вагітність і період лактації.
• Гіпертонія, ішемія, передінсультному і передінфарктному стані.
• Захворювання внутрішніх органів (виразка шлунка, гастрит, цироз, гострий і хронічний гепатит).

Надмірне вживання східній прянощі може негативно позначатися на здоров’ї, викликаючи порушення сну, зниження зору і аритмію. Безпечної є доза імбиру з розрахунку 2 гр. на 1 кг ваги на добу.