Лiки

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання

Жир гусячий — цінний продукт, що застосовується при приготуванні кулінарних страв, виготовленні косметичних засобів, традиційної та нетрадиційної медициною використовується для лікування багатьох хвороб.

ТЕРМІНОВІ НОВИНИ:

Історичні факти говорять про те, що першою одомашненої птахом був саме гусак. До сучасного часу дійшли достовірні історичні факти про особливе ставлення до неї: з часів Стародавнього Риму, Греції, Єгипту гуси згадуються, як особлива шанована птах. Дійшли до нас рецепти народної медицини є свідченнями успішного застосування жиру гусака, як лікарського засобу для полегшення болю, лікування хвороб дихальних шляхів, ран, збереження молодості шкіри, як афродизіак для підвищення сексуальної привабливості і сили.

Зміст

ЦІКАВІ НОВИНИ

  • 1 Біологічні властивості
  • 2 Склад
  • 3 Показання для застосування
  • 4 Протипоказання
  • 5 Як приготувати?
  • 6 Умови зберігання
  • 7 При застуді
  • 8 При екземі, дерматитах, опіках
  • 9 Застосування в кулінарії
  • 10 Косметологія
  • 11 Гінекологічні захворювання

Біологічні властивості

Рольжирів в здійсненні процесів життєдіяльності організму важко переоцінити. Це важливі органічні складові практично всіх тварин, рослинних тканин. Являють собою переважно суміш ефіру гліцерину з жирними кислотами. Для живого організму вони є цінним джерелом вітамінів, стеринів, фосфоліпідів. Властивості гусячого жиру об’єднують всі кращі властивості цього біологічно важливого компонента тваринного походження:

  • Здійснюють пластичну функцію: вони вкрай важливі для побудови нових клітин всіх без винятку біологічних тканин.
  • Чи є джерелом енергетичних запасів, безпосередніми учасниками безперервного ланцюга біохімічних процесів, забезпечуючи обмінні реакції, життєдіяльність і енергетичне забезпечення функцій організму.
  • Представляють собою депо поживних речовин, води.
  • Виконують захисну, терморегулірующую функції.
  • Чи є єдиним джерелом поліненасичених жирних кислот, які не синтезуються організмом, але вкрай важливих для правильного здійснення обміну речовин, регуляції гомеостазу, репродуктивної функції, вироблення гормонів, нормальної роботи серця, печінки, головного мозку, залоз внутрішньої секреції .
  • Роль поліненасичених жирних кислот полягає в побудові клітинних мембран, регенерації з оедінітельной тканини. Вони необхідні для утворення мієлінової оболонки нервового волокна. Здатні утворювати легкорозчинні з’єднання з шкідливого холестерину, тим самим регулюючи проникність судинного русла, забезпечуючи еластичність судинної стінки.

Відмінною особливістю готового продукту, одержуваного з гусака, від інших продуктів тваринного походження є той факт, що при нагріванні і переході його з твердого стану в рідке, розтоплений субстрат не змінює свого складу і цілющих якостей.

ЦЕ ВАЖЛИВО:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Ромашка в ніс для грудничка

Склад

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання
Ось перелік того, чим корисний гусячий жир з урахуванням чиниться біологічної дії на організм:

  • Містить досить велика кількість практично всіх важливих для організму вітамінів: групи В, РР, Е, Д, К.
  • Склад багатий мінеральними речовинами за рахунок великої кількості мікро- і макроелементів.
  • При застосуванні гусячого жиру користь його біологічної дії обумовлена ​​вхідними поліненасиченими незамінними жирними кислотами: арахідонової, лінолевої, ліноленової, ол еінов, миристиновой, омега 6 і 9.

Використання гусячого жиру виправдано, завдяки:

ХОТ НОВИНИ:

  • Здібності надавати імуностимулюючий ефект на організм.
  • виражену протизапальну дію.
  • ранозагоювальну, болезаспокійливого і розігріваються ефектом при зовнішньому застосуванні.
  • Здібності активізувати процеси регенерації, допомагає зберегти молодість і еластичність тканин.

для гусячого жиру лікувальні властивості і протипоказання обумовлені біологічно активними компонентами його складу.

Показання для застосування

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання
гусячий жир в народній медицині використовують при симптоматичному лікуванні таких захворювань і хворобливих станів, обумовлених:

  1. Простудою, що супроводжується сухим кашлем, болем за грудиною.
  2. При захворюваннях шкіри — псоріазі, екземі.
  3. Для лікування опіків, відморожень.
  4. При шлункових болях.
  5. Як косметичний засіб, борю щееся з проблемами старіння шкірних покривів, випадання, зміни структури волосся.
  6. При геморої, гінекологічних хворобах.

Протипоказання

Мабуть, це одне з небагатьох засобів, практично не має строгих протипоказань до застосування. Для гусячого жиру застосування обмежене лише:

НЕЙМОВIРНI НОВИНИ:

  • Наявністю індивідуальної непереносимості.
  • Важкими проявами печінкової недостатності.

Зовнішньо використовувати гусячий жир можна практично без обмежень.

Як приготувати?

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання
Для використання в домашніх умовах, очищений, підготовлений продукт можна придбати в аптеці. Для застосування, згідно рецептами народної медицини, використовується тільки в топленому вигляді. Раніше для цієї мети використовували російську піч. Зовсім не становить труднощів витопити його будинку самостійно. Як розтопити гусячий жир?

Найпростіший спосіб:

ГОРЯЧІ НОВИНИ:

  • Нарезанное дрібними шматочками або пропущене через м’ясорубку сало з птиці, помістити в попередньо добре розігріту товстостінну сковороду.
  • Топити жир слід на дуже повільному вогні під закритою кришкою, періодично помішуючи, видаляючи витоплені щільні частини (шкварки).
  • Правильно перетоплений продукт має золотисто-жовте забарвлення.
  • Готовий продукт переливають в скляну банку, можна попередньо процідити його через марлю. Зберігають в холодильнику.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Інструкція по застосуванню Пульмікорт для інгаляцій дітям і його дозування

Другий спосіб: розтоплюємо на водяній бані. Більш тривалий, трудомісткий процес:

  • Шматочки сала поміщаємо в друшляк і в ємність відповідного діаметру (саме там і буде збиратися розтоплений готовий продукт).
  • Ємність поміщається над киплячою водою, щільно закривається кришкою.
  • Слід своєчасно підливати воду для парової лазні.
  • Приготовленим подібним чином лікувальним засобом заповнюється скляна ємність, зберігається після охолодження в холодильнику.

Умови зберігання

Скляна банка з готовим продуктом повинна бути щільно закрита кришкою. У холодильнику може зберігати свої властивості до 8 місяців.

Готовий продукт може бути підданий заморожуванню без втрати цілющих властивостей при подальшому розігріванні, термін зберігання до 1 року.

При застуді

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання
Застосування в народній медицині для полегшення симптомів кашлю та застуди — простий, доступний метод лікування дітей і дорослих.

Під час сезонного підйому простудних захворювань, заготовлений заздалегідь зазначеними вище способами продукт, стане чудовим ліками, що допомагають не тільки при лікуванні кашлю, зниження імунітету, а й засобом профілактики від хвороб.

  • Хороший терапевтичний ефект при сухому, виснажливої ​​кашлі надає розтирання грудної клітини, спини чистим продуктом, без додавання інших засобів . Процедуру краще виконувати перед сном, після чого рекомендується укутати пацієнта, укрити ковдрою. Гусячий жир при застуді може застосовуватися для лікування дітей.

  • При лікуванні дорослих пацієнтів склад для розтирання можна приготувати, додавши горілку, з розрахунку на 50 г засобу 2 столових ложки горілки.
  • Розтирання грудної клітини викликає виражений парниковий ефект, саме тому основним правилом таких процедур є відсутність підвищеної температури у пацієнта.
  • При кашлі рекомендується вживання натурального домашнього кошти всередину натщесерце по 1 столовій ложці, або приготувати суміш, взявши рівні пропорції меду, лимона, какао або соку алое. Варіантів приготування подібних сумішей достатню кількість.

Протипоказанням для застосування описаних сумішей є наявність алергії на зазначені компоненти.

При екземі, дерматитах, опіках

Лікування шкірних захворювань не вимагає практично ніяких тимчасових витрат, додаткових приготувань: уражені ділянки шкіри рясно змащуються натуральним, без добавок продуктом, ховаються марлевою серветкою зверху. Приготований таким чином компрес з гусячого жиру змінюється два рази протягом дня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Рецепти для лікування імбиром

Для лікування екземи використовується суміш з смерековим, камфорним маслом.

Лікування гусячим жиром — доступний, досить ефективний, безпечний спосіб боротьби з різними недугами. Однак, не слід забувати, що описується засіб народної медицини не лікує причину захворювання, а є лише симптоматичним допоміжним засобом терапії.

Перед застосуванням компресів, сумішей, мазей під час хвороби, рекомендується проконсультуватися у лікаря.

Застосування в кулінарії

Заготовлений описаними способами продукт широко використовується для приготування кулінарних страв: на ньому гасять, смажать овочі, м’ясо, додають в супи і відвари. Виходить смачно і корисно.

гусячий жир в кулінарії додають в начинку для пиріжків, в котлети, каші, запіканки. Це прекрасна заміна вершкового і будь-якого рослинного масла, рекомендується для вживання тим, хто дотримується дієт.

Косметологія

Гусячий жир: лікувальні властивості і протипоказання
гусячий жир в косметології застосовується з давніх часів, як засіб боротьби з процесами старіння шкіри, при сухій, обвітреною шкірі. З нього досить просто приготувати маски, суміші, що перешкоджають випаданню волосся. Найчастіше застосовується натуральний продукт, можна додавати для поліпшення складу в готові креми для обличчя і рук.

Приготоване в домашніх умовах цілющий засіб перешкоджає появі ламкості нігтів, сприяє відбілюванню шкіри, знімає суглобовий біль.

Рекомендується його застосування в осінньо-зимовий період як профілактичний засіб для боротьби з сезонною депресією, для поліпшення сну.

Гінекологічні захворювання

При змішуванні з відваром квіток календули, наносять на тампон. Застосовують місцево при захворюваннях шийки матки.

Існує народне повір’я, що гусячий смалець, змішаний з соком алое, медом і маслом обліпихи, при регулярному вживанні допомагає впоратися з безпліддям.

Які б рецепти народної медицини ви ні використовували, слід пам’ятати, що вони не замінюють етіотропного лікування. Перед застосуванням будь-якого з них слід проконсультуватися з лікарем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Схожі статті

Чи можна приймати Оціллококцінум при грудному вигодовуванні?

Lamaxima

Які краплі в ніс можна застосовувати при грудному вигодовуванні?

Axel

Як дитину навчити полоскати горло?

Murcia

Користь лимона, меду та часнику

Undershmidtther

Льодяники від кашлю Бобс: як застосовувати?

Maxim

Краплі в ніс Назік

Pasha

Баня, чи корисна?

Serega

Люгс: евкаліптовий люголь для горла

Maria

Які краплі використовувати від гаймориту і синуситу? Поради щодо вибору ліки

Axel

Залишити коментар